L'aiuta a respirare.
L'accarezza e la rende piu feconda.
Il trattore invece la compatta e la distrugge.
E alla fine la rende sterile."
Nell'orto sociale di Bari "Campagneros" in via L. D'Agostino, oggi è stata desicata una giornata alla riscoperta di un antico metodo di lavoro nei campi. L'azienda agricola Torre del Mastro ha tenuto una dimostrazione di aratura con i cavalli della razza C.A.I.T.P.R. L'uomo e i cavalli insieme nel rispetto della terra.
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