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lunedì 15 febbraio 2016

 ATTI SOVVERSIVI: LE AUTOPRODUZIONI

Per chi il contadino l'ha sempre fatto, alcune azioni sono soltanto momenti del quotidiano, per noi oggi è stato il "viaggione".
Abbiamo caricato in macchina tutto il grano naturale e biologico comprato dai nostri cari amici di Altamura e Castel del Monte e ci siamo avviate in una calda e assolata giornata di febbraio da Bari a Martina Franca. Un viaggione sì, arrivare al vecchio mulino a pietra versarvi prima il Senatore Cappelli e poi il Russello e vedere la trasformazione in farina. Sarà cosa semplice per alcuni ma a noi ci ha rese felici come due bambine così come accade nel frantoio con le olive, come quando facciamo la salsa, semplici azioni che ci fanno diventare sempre di più un consumatore critico.







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